Das Molinari & Ko...

…ist ein Restaurant, Café- und Speiselokal, das sich an seinen Stammkunden und Gästen, die im Kiez wohnen, arbeiten oder Urlaub machen sehr erfreut und immer Spaß an den vielen Sprachen hat, mit denen wir angesprochen werden.

Wir sind 2005 in die Räume des ehemaligen „Riemanneck“ eingezogen und haben bewusst einiges der alten Einrichtung der Berliner Eckkneipe übernommen. Es ist uns nach wie vor wichtig im Sinne dieser alten Gastlichkeit zu arbeiten: Wir fühlen uns dem Kiez verbunden, freuen uns, wenn wir als „so schön normal“ und „freundlich“ beschrieben werden.

Uns ist es ein Anliegen, dass Menschen sich austauschen und miteinander sprechen, wir mögen eine kommunikative Atmosphäre. Deshalb setzen wir unsere Gäste an den Tischen auch öfter mal zusammen. Wir bekommen immer wieder bestätigt, dass dies zu netten Gesprächen und Situationen geführt hat.

In den vergangenen 15 Jahren waren in unserem Team 25 verschiedene Nationen vertreten, zusammen haben wir unzählige Liter Milch zu einem riesigen Milchschaumberg geschäumt, sind wir im Sommer pro Schicht ca. 5 km gelaufen, haben ungefähr 4950 mal eine Tageskarte zusammengestellt, haben unsere Köche ca. 180 verschiedene Pastagerichte kreiert. Wir verwenden 40 verschiedene Gemüsesorten und ca. 30 verschiedene frische Kräuter.

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